Efterår og vinter? Se vores video med chefgartner Carla Prip om hvordan du anlægger nye bede om vinteren

Se video

Den Store Køkkenhave

Sæson 2021

Dyrk grøntsager i lidt større skala

I den store køkkenhave dyrker vi grøntsager i lidt større skala. Her kan din høst virkelig forsyne dit køkken med kilovis af grøntsager! Kurset er for den letøvede til øvede, men både den ambitiøse begynder og de lidt mere rutinerede kræfter kan også begge sagtens være med. Du får i vores startpakker 30 forskellige økologiske frø, stikløg, læggekartofler – og et udvalg af andre materialer du skal bruge til at lave din egen store køkkenhave. Vores chefgartner Carla Prip og økologisk landmand Nanna Thomsen guider dig fra forspiring til høst og giver dig årstidsrelevant dyrkertips i løbet af sæsonen.

Opstart Næste opstart forår 2022

I kurset ‘Den Store Køkkenhave’ får du:

Digitalt havekursus Du modtager kursusmail hver uge over en periode på ca 15 uger afhængig af opstart. Kursusindholdet er det samme, uafhængigt af opstartsdato. I disse kursusmails vil du modtage 10 undervisningsvideoer der viser hvordan du skal bruge indholdet af startpakken og hvornår. Du lærer blandt andet om:

  • Forspire dine egne planter og kartofler
  • Gøre din jord dyrkningsklar
  • Passe dine planter gennem hele sæsonen
  • Høste på det rigtige tidspunkt
  • Sylte, henkoge og tørreteknikker

Startpakke Vælg mellem 3 forskellige startpakker. Du modtager startpakken i dagene op til kursusstart.

Basis startpakke

  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler
  • Røde og gule stikløg

Standard startpakke

  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler
  • Røde og gule stikløg
  • 60 jordpotter til forspiring
  • Insektnet og fiberdug
  • Planteskilte og tørvepotter
  • Økologiske grøngødningsfrø

Hele molevitten

  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler
  • Røde og gule stikløg
  • 150 jordpotter til forspiring
  • Insektnet og fiberdug
  • Planteskilte og tørvepotter
  • Økologiske grøngødningsfrø
  • 10 kg økologisk pelleteret hønsemøg og 8 liter såjord
  • Bambus pinde til ærter og stangbønner
  • Jordtermometer, havesnor og regnmåler

Alle startpakker indeholder

Økologiske frø

  • Sylte Agurk
  • Mexicansk mini-agurk
  • Fennikel
  • Spinat
  • Rucola
  • Stolt kavaler (cosmos) – mix lyserød/hvid
  • Lilla Stangbønne
  • Ærter
  • Buskbønne

  • Squash
  • Hokkaido Græskar
  • Tallerkensmækker
  • Salvie
  • Basilikum
  • Kruspersille
  • Timian
  • Koriander
  • Radise
  • Blomkål

  • Spidskål
  • Rød Glaskål
  • Palmekål
  • Grønkål
  • Forårsløg
  • Efterårsporre
  • Stribet rødbede
  • Rødbede
  • Pastinak
  • Persillerod
  • Gulerod

Økologiske læggekartofler

Elfe 1,2 kg – tidlig sort

Ditta 1,2 kg – lækker i salater og som både i ovnen

Blå Congo 0,4  kg  – blå kartoffel

Alouette 1,2 kg – rød fantastisk sort. Meget høj skimmelresistens.

Stikløg

300 g. Gule stikløg ”Sturon”

300 g. Røde stikløg ”Red Baron”

Spørgsmål og svar

Hvad skal jeg have derhjemme for at komme i gang?

For at komme godt i gang med din have, skal du bruge en rive, en spade, en vandkande, et havegreb og havehandsker. Derudover jord, hvor du kan plante grøntsagerne ud i – f.eks. et bed eller højbede. Den største startpakke indeholder økologisk gødning og Carla viser selvfølgelig, hvordan det skal bruges, når vi når til anlægningen af haven. Har du valgt en af de andre startpakker, kan du med fordel anskaffe dig noget gødning – f.eks. økologisk hønsemøg på pilleform. Der bliver formentligt behov for, at du skaffer noget kompost eller højbedsmuld – lidt afhængig af hvilken type køkkenhave du ønsker.

Hvor stort et bed, får jeg brug for?

Man kan have alt mellem 25 og 150 kvadratmeters bed for at være med. Man kan få et stort udbytte selv med en mindre køkkenhave, men hvis pladsen, ambitionerne og tiden er der, indeholder startkittet så mange frø, at man kan dyrke et relativt stort areal. Carla kommer selv til at lave et bed på ca. 60 kvadratmeter i videoerne, men er opmærksom på, at størrelsen på jeres bede varierer.

Hvor meget tid skal jeg forvente at bruge på havedyrkningen?

Du kommer langt med 4 timer om ugen i gennemsnit. Forvent den største indsats henover foråret – særligt når haven skal anlægges. Men tidsforbruget afhænger selvfølgelig af størrelsen på din køkkenhave, vind, vejr og ambitioner.

  • Basis startpakke
  • 1.495 /2021 sæsonkr
  • Vælg startpakke
  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler
  • Røde og gule stikløg
  • Standard startpakke
  • 1.895 /2021 sæsonkr
  • Vælg startpakke
  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler
  • Røde og gule stikløg
  • 60 jordpotter til forspiring
  • Insektnet, fiberdug, planteskilte, tørvepotter og økologiske grøngødningsfrø
  • Hele molevitten
  • 3.495 /2021 sæsonkr
  • Vælg startpakke
  • 15 ugers digitalt kursus med 10 undervisningsvideoer
  • 30 forskellige økologiske frø
  • 4 forskellige sorter økolæggekartofler+ røde og gule stikløg
  • 150 jordpotter til forspiring
  • Insektnet, fiberdug, regnmåler og jordtermometer
  • Økologisk grøngødningsfrø og bambus pinde til ærter og stangbønner
  • Havesnor, planteskilte, tørvepotter, økologisk pilleteret hønsemøg og såjord